¿Qué mejorar manera de terminar el mes que degustando algún platillo peruano? En este caso de unos ricos y deliciosos anticuchos. Tienes que saber, que la base de este platillo peruano es el corazón de la res, la cual es colocada en trozos en unos palillos, casi siempre los anticuchos vienen acompañados de papas sancochadas, choclo, cebollas, lechuga y ají. Asimismo, este platillo puedes degustarlo en alguna anticucheria o de manera ambulatoria. Además, tienes que saber que los anticuchos que degustan están macerados con ají panca molido, ají verde, ajos, cerveza, comino, orégano, pimienta al gusto, sal al gusto y vinagre.